PIZZERIA GRECO
LA PIZZA DEL TIGRE
Lun-Sab: 10-22 | Dom: 15-22 | Via Aldo Moro 155 - Frosinone | (+39) 077820042
PIZZA ROMANA IN TEGLIA
Pizzeria Greco di Frosinone offre pizza in teglia alla romana, la pizza tipica del Centro Italia.
Si differenzia in diversi aspetti dalla pizza napoletana, perché è molto fragrante, con una sottilissima crosticina saporita, ha un interno morbido e un’alveolatura piccola.
Tecnicamente viene realizzata in diversi modi rispetto alla napoletana, per darle la sua consistenza tipica croccante: l'impasto della pizza romana ha un'idratazione del 55/60%, viene stesa con la punta delle dita e cotta a circa 300/400° per farla asciugare rapidamente e e farle assumere la classica caratteristica della scrocchiabilità.
Non a caso viene anche chiamata dalle nostre parti, pizza "scrocchiarella"!
NOVITA':
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Secondo gli ultimi decreti ministeriali, in ZONA GIALLA e ARANCIONE fino alle 18 puoi farci compagnia e mangiare le nostre pizze appena sfornate.
Dalle 18 alle 22, possiamo fare solo asporto: prendi e porta via!
In ZONA ROSSA invece, fino alle 22 apriamo solo d'asporto.
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DICONO DI NOI
"Il meglio che ci sia in tutta Frosinone e provincia!"
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TI ASPETTIAMO!
Lun - Sab: 10 - 22
Dom: 15 - 22
Via Aldo Moro 155, Frosinone
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